Recept Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou

Detail receptu na jídlo Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

1

Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou jsou zase trochu jiné řízky, než na jaké jsme zvyklí. Když je zkusíte, zjistíte, že jsou úžasně dobré.

Kuřecí maso rozdělíme na 4 porce a jen lehce je naklepeme do tvaru řízků. Jednotlivé řízky osolíme a opepříme. Ve větší misce ušleháme mléko se žloutky. V druhé misce pečlivě smícháme oregano, česnek, uzenou papričku chipotle a mouku.

Každý řízek obalíme ve vaječné směsi, pak v okořeněné mouce a opět ho namočíme do vaječné směsi. Nakonec ho naposledy obalíme v okořeněné mouce a odložíme na talíř.

Olej zahřejeme ve vyšší pánvi a jednotlivé řízky na něm zvolna osmažíme po obou stranách dozlatova.
Pak je odložíme na papírové ubrousky a uchováme v teple.

Z pánve odstraníme téměř všechen olej, ponecháme jen 2 lžíce. Přidáme do něj mouku a připravíme světle zlatavou jíšku. Pak přidáme kajenský pepř, pepř, ocet, hovězí vývar a balsamikový ocet. Omáčku přivedeme k varu a vaříme ji do úplného zhoustnutí 3 až 5 minut. Podle chuti osolíme.

Na talíři polijeme jednotlivé řízky hustou pikantní omáčkou a podáváme je nejlépe s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.

Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou jsou zase trochu jiné řízky, než na jaké jsme zvyklí. Když je zkusíte, zjistíte, že jsou úžasně dobré. Kuřecí maso rozdělíme na 4 porce a jen lehce je nakl...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Smažené kuřecí  řízky s pikantní  omáčkou

Ingredience receptu Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou

kuřecí řízky:
450 g kuřecího masa
mořská sůl
mletý černý pepř
3 žloutky
1/4 hrnku plnotučného mléka
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 lžičky sušené Chipotle papričky
1/2 lžičky sušeného česneku
1/2 lžičky sušeného oregana
1/4 hrnku řepkového oleje

pikantní omáčka:
2 lžíce hladké mouky
1 1/2 hrnku hovězího vývaru
1 lžíce balzamikového octa
1 lžička mletého černého pepře
špetka kajenského pepře
mořská sůl

příloha :
bramborová kaše
čerstvá zelenina

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Kuřecí maso
Hledat podobné recepty jako Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou

Podobné recepty jako Smažené kuřecí řízky s pikantní omáčkou


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů