recepty

Smažené rybí filety s tatarskou omáčkou


Smažené rybí filety s tatarskou omáčkou jsou oblíbenou pochoutkou dětí i dospělých. Pochutnáváme si na nich většinou s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory...
(celý recept)

Smažené rybí filety s tatarskou omáčkou jsou oblíbenou pochoutkou dětí i dospělých. Pochutnáváme si na nich většinou s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory. Nejprve si připravíme tatarskou o...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • tatarská omáčka:
  • citronová šťáva z 1/2 citronu.
  • 1 lžíce čerstvě nasekané pažitky
  • nasekané kapary (1 lžíce)
  • špetka soli
  • 3/4 hrnku majonézy
  • 1/4 hrnku okurkového láku
  • smažené filety :
  • rybí filety (6 kusů)
  • 2 hrnky mléka
  • 3 vejce
  • 2 hrnky jemné strouhanky
  • rostlinný olej na smažení
  • 1 citron
  • mletý černý pepř
  • sůl

Způsob přípravy

Smažené rybí filety s tatarskou omáčkou jsou oblíbenou pochoutkou dětí i dospělých. Pochutnáváme si na nich většinou s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory. Nejprve si připravíme tatarskou omáčku. Všechny ingredience ušleháme v misce a hotovou omáčku uložíme v chladnu. Jednotlivé filety omyjeme a osušíme. Potřeme je citronovou šťávou, opepříme a osolíme. V misce rozšleháme mléko s vejci. Do hlubšího talíře nasypeme strouhanku. Postupně filety namáčíme do vaječné směsi, necháme krátce okapat a pak je obalíme ve strouhance. Ve vysoké pánvi rozpálíme olej a jednotlivé obalené kousky na něm osmažíme po obou stranách dozlatova.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Rybí maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu smažené rybí filety tatarskou omáčkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažené rybí filety s tatarskou omáčkou

Naši partneři