recepty

Smažený hermelín v bramborovém těstíčku


Smažený hermelím v bramborovém těstíčku připravíme jako rychlou večeři třeba se zeleninovým salátem. Pro toho, kdo to má rád, můžeme přidat tatarskou omáčku nebo kečup...
(celý recept)

Smažený hermelím v bramborovém těstíčku připravíme jako rychlou večeři třeba se zeleninovým salátem. Pro toho, kdo to má rád, můžeme přidat tatarskou omáčku nebo kečup. Hermelín podélně rozřízneme ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1 hermelín
  • 1 vejce
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 stroužky česneku
  • rostlinný olej
  • sůl
  • 2 brambory
  • mletý černý pepř
  • čerstvá zelená petržel

Způsob přípravy

Smažený hermelím v bramborovém těstíčku připravíme jako rychlou večeři třeba se zeleninovým salátem. Pro toho, kdo to má rád, můžeme přidat tatarskou omáčku nebo kečup. Hermelín podélně rozřízneme na 2 plátky. Nastrouháme syrové brambory a slijeme z nich vodu. Přidáme mouku, utřený česnek, sůl, pepř, vejce a umícháme těsto. Na pánev s rozpáleným olejem pak naběračkou nalijeme těsto, na něj položíme plátek hermelínu a znovu zalijeme těstem. Po obou stranách opečeme dozlatova. Podáváme horké a na talíři ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Vegetariánské

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu smažený hermelín bramborovém těstíčku .
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažený hermelín v bramborovém těstíčku

Naši partneři