recepty

Smažené mrkvové krokety


Smažené mrkvové krokety a bramborová kaše politá máslem, to je opravdu pochoutka. Nicméně, přílohou mohou být třeba i vařené brambory nebo hranolky...
(celý recept)

Smažené mrkvové krokety a bramborová kaše politá máslem, to je opravdu pochoutka. Nicméně, přílohou mohou být třeba i vařené brambory nebo hranolky....

Ingredience receptu

  • 400 g mrkve
  • 3 lžičky másla
  • 1 vejce
  • 2 lžíce strouhaného parmezánu
  • mořská sůl
  • mletý černý pepř
  • strouhanka
  • rostlinný olej

Způsob přípravy

Očištěnou mrkev uvaříme ve vodě doměkka. Pak vodu slijeme a mrkev rozmixujeme na kaši. Přidáme máslo, sýr, špetku soli a pepře a vše důkladně promícháme. Směs uložíme na půl hodiny do ledničky.

Z vychlazené směsi vytvoříme krokety a obalíme je v rozšlehaném vejci a ve strouhance. Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a obalené krokety na něm osmažíme ze všech stran dozlatova.

Kromě již uvedených příloh by ke smaženým mrkvovým kroketám mohla být skvělá i dušená zelenina. Je to jen na vás.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Smažené mrkvové krokety.
Nebo hledejte podobné podle části názvu smažené mrkvové krokety .
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažené mrkvové krokety

Naši partneři