recepty

Smažené vepřové řízky bez lepku


Smažené vepřové řízky bez lepku chutnají báječně. Přílohou bývá většinou bramborová kaše, vařené brambory nebo bramborový salát...
(celý recept)

Smažené vepřové řízky bez lepku chutnají báječně. Přílohou bývá většinou bramborová kaše, vařené brambory nebo bramborový salát....
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 4 vepřové řízky
  • 2 vejce
  • 3 lžíce bezlepkové mouky (Jizerka)
  • 3 lžíce bezlepkové strouhanky
  • mořská sůl
  • mletý černý pepř
  • sádlo na smažení
  • citron - podle chuti

Způsob přípravy

Plátky vepřového masa z kýty dobře naklepeme, z obou stran osolíme a zlehka opepříme. Připravíme si do tří misek trojobal. Mouku, rozšlehaná vejce s trochou soli a lžící vody, a bezlepkovou strouhanku.

Plátky masa pak obalíme v mouce, ve vejcích a nakonec ve strouhance. V pánvi zahřejeme sádlo na střední teplotu a obalené maso na něm po obou stranách osmažíme dozlatova.

Hotové řízky rozložíme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného tuku. Na talíři ozdobíme každý smažený vepřový řízek plátkem citronu a přidáme přílohu podle své chuti.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Bezlepkové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu smažené vepřové řízky bez lepku .
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažené vepřové řízky bez lepku

Naši partneři