Smaženice z hub recept
Redakce
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
4 porceSmaženice z hub je houbová klasika. Jednoduché, chutné jídlo můžeme navrstvit na topinku, nebo podávat s čerstvým pečivem.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 g čerstvých hub
- 2 lžičky kmínu
- sůl
- mletý černý pepř
- 1,5 lžíce sádla
- 2 vejce
- 1 žlutá cibule
Způsob přípravy
Smaženice z hub je houbová klasika. Jednoduché, chutné jídlo můžeme navrstvit na topinku, nebo podávat s čerstvým pečivem. Ve vyšší pánvi zahřejeme sádlo a osmahneme na něm nadrobno pokrájenou cibulku. Dobře očištěné houby nakrájíme na plátky a přidáme na pánev k cibuli. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a zvolna za občasného míchání vše dusíme asi 10 minut.
Pokud je to nutné, přidáme malinko vody. Po deseti minutách houby zalijeme rozšlehanými vajíčky , zamícháme a po půl minutě odstavíme z plotny. Hotovou smaženici doplníme pečivem a podáváme. Zdroj fotografie: Wikimedia.org
Další recepty na Smaženice z hub.
Hledat podobné recepty na internetu jako Smaženice z hub
