recepty

Smažený celer


Smažený celer podáváme většinou z jakkoliv upravenými brambory a dipem podle chuti. Je to rychlé, chutné jídlo nejen pro vegetariány...
(celý recept)

Smažený celer podáváme většinou z jakkoliv upravenými brambory a dipem podle chuti. Je to rychlé, chutné jídlo nejen pro vegetariány....

Ingredience receptu

  • 1 velký celer
  • 3 stroužky česneku
  • špetka soli
  • špetka mletého černého pepře
  • olivový olej
  • 2 vejce
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 4 lžíce strouhanky

Způsob přípravy

Celer oloupeme a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Pak ho necháme vychladnout a nakrájíme na plátky silné asi 10 mm.

Každý plátek celeru potřeme z obou stran utřeným česnekem a lehce osolíme. Pak všechny plátky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.

Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a všechny obalené plátky celeru na něm osmažíme po obou stranách dozlatova.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Smažený celer.
Nebo hledejte podobné podle části názvu smažený celer .
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažený celer

Naši partneři