recepty

Smažený celer se šunkou a sýrem


Smažený celer se šunkou a sýrem chutná s bramborovou kaší. Nebo jako příloha stačí jen čerstvý zeleninový salát a jogurtový dip...
(celý recept)

Smažený celer se šunkou a sýrem chutná s bramborovou kaší. Nebo jako příloha stačí jen čerstvý zeleninový salát a jogurtový dip....

Ingredience receptu

  • 1 velký celer
  • 2 vejce
  • 2 plátky kvalitní šunky
  • 2 plátky sýru gouda
  • jablečný ocet
  • mořská sůl
  • kukuřičná strouhanka
  • kukuřičná mouka
  • olivový olej

Způsob přípravy

Celer oloupeme a uvaříme v osolené vodě s lžičkou octa téměř do měkka. Pak ho necháme vychladnout.

Vychladlý celer nakrájíme na 4 plátky. Na dva plátky položíme po plátku šunky a sýra a přikryjeme je zbylými dvěma plátky. Každý sendvič spíchneme párátkem a necháme v chladnu ležet asi dvě hodiny.

Po této době oba celerové sendviče obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Ve vyšší pánvi je pak osmažíme z obou stran dozlatova.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Bezlepkové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu smažený celer šunkou sýrem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažený celer se šunkou a sýrem

Naši partneři