recepty
Smažený květák po francouzsku
Smažený květák po francouzsku je trochu jiný než ten, co všichni známe. Zkuste ho a uvidíte, že je to velmi chutná změna.
(celý recept)
Nepřehlédněte
Ingredience receptu
- 1 květák
- suché bílé víno
- hladká mouka
- sůl
- 2 vejce
- 1 lžíce olivového oleje
- rostlinný olej na smažení
Způsob přípravy
Květák uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Když trochu vychladne, rozebereme ho na menší růžičky.
Z bílého vína, trochy hladké mouky, špetky soli a oleje umícháme řidší těstíčko. Nakonec do těstíčka opatrně přimícháme tuhý sníh ze dvou bílků.
Na vyšší pánvi rozpálíme olej a růžičky květáku obalené v těstíčku na něm osmažíme. Podávat můžeme s bramborovou kaší nebo čerstvě uvařenými bramborami.
Další recepty na Smažený květák po francouzsku.
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažený květák po francouzsku
Podobné recepty jako Smažený květák po francouzsku
Nové články a rozhovory
Naši partneři
