recepty

Smetanová borůvková zmrzlina


Smetanová borůvková zmrzlina je vždy dobrý nápad. Pokud máte zmrzlinovač, bude to pro vás hračka...
(celý recept)

Smetanová borůvková zmrzlina je vždy dobrý nápad. Pokud máte zmrzlinovač, bude to pro vás hračka. Všechny ingredience na smetanovou zmrzlinu ve šlehači ušleháme do hladkého krému. Ten pak nalijeme ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • smetanová zmrzlina:
  • 230 g smetanového sýra
  • 1 lžíce bourbonu
  • 1 hrnek světle hnědého cukru
  • 1 hrnek smetany
  • 1 hrnek plnotučného mléka
  • 1/4 lžičky soli
  • borůvková směs:
  • 1/4 hrnku cukru krupice
  • špetka soli
  • 1 hrnek rozdrobených celozrnných sušenek
  • 1 hrnek borůvek
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu
  • 1/4 hrnku vody

Způsob přípravy

Smetanová borůvková zmrzlina je vždy dobrý nápad. Pokud máte zmrzlinovač, bude to pro vás hračka. Všechny ingredience na smetanovou zmrzlinu ve šlehači ušleháme do hladkého krému. Ten pak nalijeme do zmrzlinovače a podle pokynů výrobce vyrobíme během 30 až 45 minut zmrzlinu. Mezitím si připravíme borůvkovou směs. Citrónová šťáva, sůl, vodu, kukuřičný škrob, cukr a borůvky promícháme ve vyšší pánvi a za stálého míchání zahříváme na plotně. když se borůvky rozvaří a směs zhoustne, nalijeme ji do misky a uložíme do ledničky. Když je zmrzlina hotová, přendáme ji ze zmrzlinovače do mísy, promícháme s borůvkovou směsí a rozdrobenými sušenkami a uložíme do mrazáku.Tam ji necháme alespoň 4 hodiny, nejlépe do druhého dne.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zmrzlina

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Smetanová borůvková zmrzlina.
Nebo hledejte podobné podle části názvu smetanová borůvková zmrzlina .
Hledat podobné recepty na internetu jako Smetanová borůvková zmrzlina

Naši partneři