recepty

Špenátové špagety s masovými koulemi


Přinášíme další ze série zdravých receptů. Tento recept je jednoduchý, rychlý na přípravu a zamilují si ho i děti. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které pomohou našemu tělu zatočit se zákeřným koronavirem. Nejen v dnešní době je velmi důležité zásobovat tělo kvalitním jídlem s vysokým obsahem vitamínů a minerálů, pro posílení imunitního systému. ..
(celý recept)

Přinášíme další ze série zdravých receptů. Tento recept je jednoduchý, rychlý na přípravu a zamilují si ho i děti. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které pomohou našemu tělu zatočit se zákeřným kor...

Ingredience receptu

  • 500 g libového vepřového masa
  • 1 strouhané jablko bez slupky
  • 1 lžička semen fenyklu
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 250g - 300g celozrnných špaget
  • 200g baby špenátu (trochu nechte na servírování)
  • 100 g zmrazeného hrášku (trochu nechte na omáčku)
  • 25 g strouhaného parmazánu
  • Sůl a pepř
  • 1 zralé avokádo rozmačkané (trochu nechte na servírování)
  • Trochu čerstvé bazalky

Způsob přípravy

Strouhaná jablka bez slupky, fenykl a maso smíchejte v misce. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Maso rozdělte na cca 24 kuliček velikosti cherry rajčat. Masové kuličky osmažíme na rozpálené pánvi do zlatohněda. Do hrnce s vroucí, osolenou vodou vložíme špagety a vaříme podle pokynů na obale.

Na později odložte hrst špenátu, čtyři lžíce hrášku, polovinu avokáda a parmazánu. Hrášek si přelijeme horkou vodou abychom ho rozmrazili.

Když se těstoviny vaří připravíme omáčku ze zbylých surovin. Rozmražený hrášek, špenát, avokádo, bazalka a parmazán rozmixujte v mixéru se 100 ml těstovinové vody, solí a pepřem. Pokud je potřeba vodu ještě přidejte.

Na poslední minutu vaření přidejte odložený hrášek do těstovin. Těstoviny přeceďte a vložte do pánve s omáčkou a masovými koulemi, promíchejte a vařte zhruba dvě minuty dokud není omáčka teplá. Pokud potřebujete přidejte další koření nebo těstovinovou vodu.

Špagety servírujte s čerstvým špenátem a avokádem. Na závěr posypeme strouhaným parmazánem.


  • Kuchař: Adéla S.
  • Publikováno:

Kategorie: Obědy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu Špenátové špagety masovými koulemi .
Hledat podobné recepty na internetu jako Špenátové špagety s masovými koulemi

Naši partneři