Recept Staročeská husa s červeným zelím

Detail receptu na jídlo Staročeská husa s červeným zelím. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Staročeská husa s červeným zelím

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Staročeská husa s červeným zelím s mandlemi a jablky je jedním z výborných vyzkoušených receptů na husu. Můžeme ji podávat s knedlíky houskovými nebo chlupatými.

Husu omyjeme, očistíme, odřízneme jí křídla, ze všech stran osolíme a okmínujeme. Vložíme do ní 3 oloupaná a na půlky pokrájená jablka. Troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Do pekáče položíme husu, podlijeme ji vodou a v přikrytém pekáči zvolna pečeme asi 2,5 hodiny. Když je maso měkké, pekáč odkryjeme a husu dopečeme dozlatova.

Trochu vypečeného sádla slijeme do kastrolu, přidáme zelí nakrájené na nudličky, trochu podlijeme vodou a dusíme zelí doměkka. Když je měkké, přidáme do něj oloupané mandle nasekané nadrobno a spařené rozinky. Na malé pánvi orestujeme oloupané a na malé kousky nakrájené jablko a přidáme ho k zelí. Nakonec vmícháme pokrájenou osmaženou slaninu. Hotové zelí podle chuti okořeníme solí, octem a cukrem.

Staročeská husa s červeným zelím s mandlemi a jablky je jedním z výborných vyzkoušených receptů na husu. Můžeme ji podávat s knedlíky houskovými nebo chlupatými. Husu omyjeme, očistíme, odřízneme ...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 210 min
  • Počet porcí 8

Recenze a hodnocení receptu Staročeská husa s červeným zelím


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Staročeská husa s červeným zelím

Ingredience receptu Staročeská husa s červeným zelím

1 husa
8 lžic cukru
celý kmín
sůl
2 lžíce husího sádla
80 g slaniny
4 jablka
1 hlávka červeného zelí
50 g rozinek
5 lžic octa
80 g mandlí

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Vánoční jídlo
Hledat podobné recepty jako Staročeská husa s červeným zelím

Podobné recepty jako Staročeská husa s červeným zelím


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů