recepty

Steak s pečenými brambory


Steak s pečenými brambory je známé a oblíbené jídlo. S kvalitním hovězím masem tento recept nelze pokazit...
(celý recept)

Steak s pečenými brambory je známé a oblíbené jídlo. S kvalitním hovězím masem tento recept nelze pokazit. Maso potřeme olejem a vložíme do uzavíratelného plastového sáčku společně s lžičkou pepře,...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření90 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 700 g hovězího steaku
  • 1 lžíce slaného másla
  • 2 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 2 lžička nasekaného čerstvého rozmarýnu
  • 2 stroužky česneku
  • 500 g brambor
  • 1/2 hrnku olivového oleje
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička mleté papriky
  • 2 lžičky nasekaného čerstvého tymiánu
  • 500 g nakrájené kapusty

Způsob přípravy

Steak s pečenými brambory je známé a oblíbené jídlo. S kvalitním hovězím masem tento recept nelze pokazit. Maso potřeme olejem a vložíme do uzavíratelného plastového sáčku společně s lžičkou pepře, soli, papriky, dvěma lžičkami tymiánu, dvěma lžičkami rozmarýnu a utřeným česnekem. Dobře protřepeme a necháme nejméně 30 minut uložené v ledničce. Mezitím troubu předehřejeme na 180 stupňů.Brambory nakrájíme na čtvrtiny a v míse je osolíme, opepříme a zalijeme rozpuštěným máslem. Na plech vyložený alobalem pak brambory rovnoměrně naskládáme a pečeme je 20 minut v předehřáté troubě. Pak je přesuneme k okraji plechu a zvýšíme teplotu trouby na 220 stupňů. Maso položíme na plech a pečeme ho 6 minut po jedné straně. Maso nyní obrátíme, přidáme na plech kapustu a promícháme ji s brambory a vše pečeme dalších 6 minut. Hotové maso na prkénku naporcujeme přes vlákno a podáváme s brambory a kapustou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Hovězí

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Steak s pečenými brambory.
Nebo hledejte podobné podle části názvu steak pečenými brambory .
Hledat podobné recepty na internetu jako Steak s pečenými brambory

Naši partneři