Recept Steak s pečenými sladkými bramborami

Detail receptu na jídlo Steak s pečenými sladkými bramborami. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Steak s pečenými sladkými bramborami

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Steak s pečenými sladkými bramborami doplněný modrým plísňovým sýrem je skvělé a zdravé jídlo. Společně se zelenými saláty už nepotřebuje žádnou další přílohu.

Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Na velký plech vyložený alobalem naskládáme do jedné vrstvy omyté a na plátky nakrájené brambory. Osolíme a opepříme je a pokapeme olivovým olejem.

V předehřáté troubě brambory pečeme 15 minut, až se zbarví dohněda. Necháme je ještě 5 minut chladnout na plechu.

Maso osolíme, opepříme a potřeme lžící olivového oleje ze všech stran. Pak ho na 10 minut uložíme do chladna.

Ve středně vysoké pánvi zahřejeme lžíci oleje a maso na něm opékáme 6 až 7 minut po každé straně.Potom ho vyndáme na talíř a necháme 10 minut odpočinout.

Po této době maso nakrájíme přes vlákna na plátky. Hořčici, balzamikový ocet a zbývající pepř se solí smícháme v misce.

Do mísy naskládáme směs zelených salátů, rukolu, nastrouhaný modrý sýr, nakrájenou červenou cibuli, brambory a plátky masa. Vše přelijeme připravenou octovou zálivkou.

Steak s pečenými sladkými bramborami doplněný modrým plísňovým sýrem je skvělé a zdravé jídlo. Společně se zelenými saláty už nepotřebuje žádnou další přílohu. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Na...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Steak s pečenými sladkými bramborami


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Steak s pečenými sladkými bramborami

Ingredience receptu Steak s pečenými sladkými bramborami

300 g sladkých brambor
700 g hovězího steaku
1 lžička dijonské hořčice
1,5 lžičky soli
2,5 lžíce balzamikového octa
3/4 hrnku nastrouhaného modrého sýra
3/4 hrnku červené cibule nakrájené na plátky
4 hrnky natrhané baby rukoly
1 balíček směsi zelených salátů
1 lžička mletého černého pepře
7 lžic olivového oleje

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Hovězí
Hledat podobné recepty jako Steak s pečenými sladkými bramborami

Podobné recepty jako Steak s pečenými sladkými bramborami


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů