recepty

Sušená rajčata v sušičce


Sušená rajčata jsou oblíbenou středomořskou pochoutkou. Pokud máte doma sušičku a velkou úrodu rajčat, snadno a levně si ji připravíme doma sami...
(celý recept)

Sušená rajčata jsou oblíbenou středomořskou pochoutkou. Pokud máte doma sušičku a velkou úrodu rajčat, snadno a levně si ji připravíme doma sami. Rajčata omyjeme, osušíme, rozkrojíme na poloviny a...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření720 minPočet porcí10 porcí


Ingredience receptu

  • rajčata
  • sůl
  • sušené bylinky podle chuti (např. oregáno, tymián, bazalka, sušený česnek )
  • balzamikový ocet

Způsob přípravy

Sušená rajčata jsou oblíbenou středomořskou pochoutkou. Pokud máte doma sušičku a velkou úrodu rajčat, snadno a levně si ji připravíme doma sami. Rajčata omyjeme, osušíme, rozkrojíme na poloviny a vydlabeme z nich dužinu. Pak je nakrájíme příčně na řezy. Na papírových utěrkách je ještě osušíme a pak je prosolíme. Nyní rajčata naskládáme do sušičky a sušíme tak dlouho, dokud se jim nezkroutí okraje a nezačnou vonět. Pak je ve velké míse zalijeme balzamikovým octem, posypeme bylinkami a vše promícháme. Hotová sušená rajčata natěsno naskládáme do čistých sklenic a uzavřeme víkem. Skladujeme v chladnu. Čas přípravy: záleží na době sušení, při 70 stupních asi tak 12 hodin


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Sušená rajčata v sušičce.
Nebo hledejte podobné podle části názvu sušená rajčata sušičce .
Hledat podobné recepty na internetu jako Sušená rajčata v sušičce

Naši partneři