Recept Těstoviny Fregola se zeleným hráškem a Ricottou

Detail receptu na jídlo Těstoviny Fregola se zeleným hráškem a Ricottou. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Těstoviny Fregola se zeleným hráškem a Ricottou

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Fregola se zeleným hráškem a Ricottem je výborná večeře. Kombinace skvělých pšeničných těstovin, máty a sýra je jedinečná.

Ve velkém hrnci vaříme těstoviny ve slané vodě asi 7 minut.Pak vodu slijeme a těstoviny si odložíme stranou.

Do vyšší pánve nalijeme 2 lžíce oleje, přidáme slaninu a asi pět minut ji na oleji smažíme, až začne na okrajích hnědnout. Pak přidáme cibuli a za stálého míchání znovu smažíme pět minut, až cibule zesklovatí a slanina je křupavá.

Nyní do pánve přilijeme bílé víno a vaříme dokud se nevyvaří.Přidáme trochu kuřecího vývaru a znovu přivedeme k varu. Do vařící tekutiny nasypeme těstoviny a vaříme je asi 5 minut.Občas je promícháme ode dna.

K těstovinám přidáme mátu a hrášek a podle chuti osolíme a opepříme.Vaříme ještě asi 2 minuty a při vaření podle potřeby dolijeme, je-li třeba, vývar nebo vodu.

Nakonec do hotových těstovin přidáme sýr a zlehka promícháme.

Fregola se zeleným hráškem a Ricottem je výborná večeře. Kombinace skvělých pšeničných těstovin, máty a sýra je jedinečná. Ve velkém hrnci vaříme těstoviny ve slané vodě asi 7 minut.Pak vodu slijem...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 45 min
  • Počet porcí 4

Recenze a hodnocení receptu Těstoviny Fregola se zeleným hráškem a Ricottou


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Těstoviny Fregola se zeleným hráškem a Ricottou

Ingredience receptu Těstoviny Fregola se zeleným hráškem a Ricottou

120 g sýra Ricotta
1 hrnek suchého bílého vína
2 lžíce nasekané čerstvé máty
sůl
2 1/2 hrnku kuřecího vývaru
2 lžíce olivového oleje
1 nadrobno nakrájená cibule
60 g nadrobno nakrájené slaniny
1 1/4 hrnku těstovin Fregola
1 hrnek čerstvého nebo mraženého hrášku
mletý černý pepř

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Těstoviny
Hledat podobné recepty jako Těstoviny Fregola se zeleným hráškem a Ricottou

Podobné recepty jako Těstoviny Fregola se zeleným hráškem a Ricottou


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů