recepty

Těstoviny s dýňovým pyré a parmezánem


Těstoviny s dýňovým pyré a parmezánem jsou krémové a lahodné. Jednoduché jídlo, ale skvěle chutná...
(celý recept)

Těstoviny s dýňovým pyré a parmezánem jsou krémové a lahodné. Jednoduché jídlo, ale skvěle chutná. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi krátce opražíme do křupava šalvějové listy na ol...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 500 g těstovin
  • 1/4 hrnku bílého vína
  • 1 hrnek smetany
  • 430 g dýňového pyré
  • 1/2 hrnku strouhaného parmezánu
  • 2 lžíce nesoleného másla
  • mletý černý pepř
  • 1 nadrobno nakrájená cibule
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • 1/4 hrnku nasekaného šalvěje
  • extra panenský olej

Způsob přípravy

Těstoviny s dýňovým pyré a parmezánem jsou krémové a lahodné. Jednoduché jídlo, ale skvěle chutná. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi krátce opražíme do křupava šalvějové listy na olivovém oleji. Pak šalvěj vyndáme z pánvičky a nasypeme na papírovou utěrku. Do pánve přidáme nasekanou cibuli a utřený česnek, osmahneme jen krátce a přidáme dýňové pyré a bílé víno. Přivedeme k varu, okořeníme pepřem a osolíme. Vaříme asi 5 minut až omáčka zhoustne, pak přidáme nastrouhaný sýr a máslo a za stálého míchání oboje v omáčce rozpustíme. Pánev odstavíme z plotny, přidáme do ní smetanu a uvařené těstoviny a dobře vše promícháme. Jednotlivé porce můžeme před podáváním posypat opraženými lístky šalvěje.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Těstoviny

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu těstoviny dýňovým pyré parmezánem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Těstoviny s dýňovým pyré a parmezánem

Naši partneři