recepty

Těstoviny s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou


Těstoviny s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou budou chutnat báječně nejen tomu, kdo miluje těstoviny. Je důležité vybrat těstoviny kvalitní a nelepivé...
(celý recept)

Těstoviny s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou budou chutnat báječně nejen tomu, kdo miluje těstoviny. Je důležité vybrat těstoviny kvalitní a nelepivé. Vybrané těstoviny uvaříme podle návodu na oba...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1/3 hrnku strouhaného sýra Pecorino Romano
  • 1/4 hrnku natrhané čerstvé bazalky
  • 1/2 hrnku žlutých cherry rajčat
  • 3 utřené stroužky česneku
  • 1 hrnek sýra Ricotta
  • 2 lžíce olivového oleje
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • 1 žlutá dýně
  • 1 bílá cibule
  • 500 g těstovin

Způsob přípravy

Těstoviny s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou budou chutnat báječně nejen tomu, kdo miluje těstoviny. Je důležité vybrat těstoviny kvalitní a nelepivé. Vybrané těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a vodu slijeme. Stranou si ponecháme jen 3/4 hrnku vody z těstovin. Na vysoké pánvi zahřejeme olej a nakrájenou cibuli na něm smažíme asi 4 minuty až zesklovatí.Pak přidáme utřený česnek a ještě minutu prohřejeme. Nyní do pánve přidáme rajčata nakrájená na poloviny, na kousky nakrájenou dýni, vše trochu osolíme a opepříme a dusíme asi 5 minut. Nyní do pánve přilijeme vodu z těstovin a za stálého míchání postupně přidáváme uvařené těstoviny. Nakonec přidáme oba druhy sýra a vše důkladně promícháme. Pánev odstavíme z plotny a těstoviny můžeme podávat ozdobené bazalkovými lístky.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Těstoviny

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu těstoviny dýní, sýrem ricotta bazalkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Těstoviny s dýní, sýrem Ricotta a s bazalkou

Naši partneři