recepty

Těstoviny s houbami


Těstoviny s houbami je snadno připravené jídlo v jednom hrnci. Je na každém z nás, jaké houby a jaké těstoviny použijeme,vůbec nevadí, budou-li jiné, než ty v našem receptu...
(celý recept)

Těstoviny s houbami je snadno připravené jídlo v jednom hrnci. Je na každém z nás, jaké houby a jaké těstoviny použijeme,vůbec nevadí, budou-li jiné, než ty v našem receptu. Do velkého hrnce dáme 4...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 1/2 hrnku strouhaného parmezánu
  • 3 1/2 hrnku kuřecího vývaru
  • 4 utřené stroužky česneku
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 300 g těstovin (např. Gemelli)
  • 300 g směsi hub(Shiitake,Cremini,Žampiony)
  • 150 g hub Cremini
  • 6 lžic nesoleného másla
  • 1 mangold

Způsob přípravy

Těstoviny s houbami je snadno připravené jídlo v jednom hrnci. Je na každém z nás, jaké houby a jaké těstoviny použijeme,vůbec nevadí, budou-li jiné, než ty v našem receptu. Do velkého hrnce dáme 4 lžíce nesoleného másla, rozpustíme ho a za stálého míchání necháme na střední teplotě asi 5 minut. Jakmile začne bublat a hnědnout, odstavíme hrnec z plotny. Toto máslo nalijeme do malé misky a dáme si ho stranou. Zbylé máslo dáme do hrnce, přidáme utřený česnek, všechny nakrájené houby a za stálého míchání smažíme 6 až 8 minut. Pak přidáme vývar, nakrájený mangold, těstoviny, okořeníme solí a pepřem, a vše přivedeme k varu. Za občasného míchání vaříme těstoviny s houbami v hrnci asi 10 minut. Po této době by měly těstoviny absorbovat veškerou tekutinu. Hrnec odstavíme z plotny, vmícháme nastrouhaný parmezán a zlehka promícháme. Jídlo podáváme teplé a můžeme na každou porci ještě nasypat lžíci parmezánu.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Těstoviny

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Těstoviny s houbami.
Nebo hledejte podobné podle části názvu těstoviny houbami .
Hledat podobné recepty na internetu jako Těstoviny s houbami

Naši partneři