Nabídka
Přidej
recepty

Telecí závitky


Telecí závitky budou nejlepší s bramborovou kaší. Ale ani vařené brambory nebo noky nejsou špatnou volbou.
(celý recept)

Telecí závitky budou nejlepší s bramborovou kaší. Ale ani vařené brambory nebo noky nejsou špatnou volbou....

Ingredience receptu

  • 4 telecí řízky
  • 2 vejce
  • 2 větší žampiony
  • 2 rajčata
  • 1 zelená paprika
  • 4 plátky prorostlé šunky
  • sůl
  • olivový olej
  • 4 listy zeleného salátu - volitelné

Způsob přípravy

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a necháme vychladnout. Pak každé podélně rozkrojíme na polovinu. Telecí řízky zlehka naklepeme a osolíme. Na každý pak položíme plátek šunky a polovinu vařeného vejce.

Telecí řízky těsně zavineme a převážeme potravinářskou nití. V kastrole rozpálíme olej a závitky na něm ze všech stran prudce opečeme. Pak k nim přidáme na plátky nakrájené žampiony, rajčata a papriku nakrájenou na nudličky.

Všechno to podlijeme trochou vody a přikryté poklicí dusíme asi 70 minut. Kdykoliv je potřeba podlijeme vodou.

Hotové závitky na talíři podélně rozkrojíme a obložíme nakrájeným zeleným salátem. Přidáme vybranou přílohu, trochu šťávy z kastrolu a můžeme podávat.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Maso

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Telecí závitky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu telecí závitky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Telecí závitky

Naši partneři