recepty

Teriyaki tofu s brokolicí


Křupavé, svěží a vydatné jídlo v jemné omáčce. Perfektní veganská a bezlepková večeře plná vitamínů. Chutnat bude také masožravcům, kteří zatouží po lehkém zdravém jídle...
(celý recept)

Křupavé, svěží a vydatné jídlo v jemné omáčce. Perfektní veganská a bezlepková večeře plná vitamínů. Chutnat bude také masožravcům, kteří zatouží po lehkém zdravém jídle....

Ingredience receptu

  • Omáčka (můžete také koupit):
  • 4 cm čerstvého zázvoru
  • 3 stroužky česneku
  • 1 červená chilli paprička
  • 1 dcl sójové omáčky
  • 4 lžíce medu
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 3 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 dcl vody
  • Ingredience na zbytek:
  • 300 g čerstvého bílého tofu
  • 300 g jasmínové rýže
  • 300 g brokolice
  • 1/2 okurky
  • 1 limetka
  • černý a bílý sezam

Způsob přípravy

Zázvor, česnek a chilli papričku nakrájejte najemno. Spolu s ostatními ingrediencemi na omáčku rozmíchejte metličkou v míse. Dejte do menšího hrnce a 5 minut povařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne. Nechte vychladnout.

Tofu vysušte, abyste ho zbavili přebytečné vody. Pak tofu vložte do omáčky a marinujte aspoň 20 minut. Marinované tofu dejte do pekáče i se zbytkem omáčky a pečte 20 minut na 180 °C.

Uvařte si jasmínovou rýži podle návodu.

Brokolici uvařte buď ve vodě, nebo na páře doměkka. Okurku nakrájejte na tenké hranolky. Hotové tofu servírujte s rýžovými nudlemi, zeleninou a limetkou.


  • Kuchař: Adéla S.
  • Publikováno:

Kategorie: Vegetariánské

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Teriyaki tofu s brokolicí.
Nebo hledejte podobné podle části názvu teriyaki tofu brokolicí .
Hledat podobné recepty na internetu jako Teriyaki tofu s brokolicí

Naši partneři