recepty

Těstovinový salát s čočkou


Lehký těstovinový salát s nevšední kombinací chutí čočky a bílého vína. Jednoduchou přípravu salátu můžeme urychlit ještě tím, že čočku alespoň dvě hodiny předem namočíme...
(celý recept)

Lehký těstovinový salát s nevšední kombinací chutí čočky a bílého vína. Jednoduchou přípravu salátu můžeme urychlit ještě tím, že čočku alespoň dvě hodiny předem namočíme....

Ingredience receptu

  • 200 g těstovin,
  • 150 g červené čočky,
  • 1 cibule,
  • 2 řapíky celeru,
  • 2 mrkve,
  • 100 g drcených konzervovaných rajčat,
  • 4 lžíce sojové omáčky,
  • olivový olej,
  • 1 lžička kmínu,
  • 1 lžička uzené papriky,
  • 1 lžička sušeného oregána,
  • hrst čerstvé bazalky,
  • 100 ml bílého vína,
  • sůl na dochucení

Způsob přípravy

Namočenou čočku dáme do hrnce s vodou a vaříme 25 minut. Poté ji scedíme, pokud není ještě úplně měkká, necháme ji dojít pod pokličkou.

Nakrájíme na drobno cibulku, zpěníme ji v pánvi na oleji a pak postupně přidáváme a restujeme nakrájený celer a nastrouhanou mrkev. Po chvilce přidáme sušené koření, přilijeme víno a vodu a dusíme do změknutí celeru. Pak přidáme rajčata, sojovou omáčku a ještě 5 minut dusíme. Poslední přidáme uvařenou čočku, dle chuti dosolíme. Odstavíme z plotny,

V hrnci s vodu uvaříme těstoviny podle návodu. Propláchneme je a scedíme, pak těstoviny přidáme k zeleninové směsi a vše důkladně promícháme. Podáváme dozdobené čerstvou bazalkou.


  • Kuchař: Dana F.
  • Publikováno:

Kategorie: Saláty

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Těstovinový salát s čočkou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu těstovinový salát čočkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Těstovinový salát s čočkou

Naši partneři