Tiramisu recept
Tiramisu si připravíme doma z pravého italského mascarpone. Tento výborný dezert bude chutnat všem.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 500 g mascarpone
- 1 hrnek silné kávy
- 5 lžic cukru moučka
- 1 dcl mandlového likéru
- 5 vajec
- kulaté cukrářské piškoty
- kakao
Způsob přípravy
Žloutky utřeme s cukrem a promícháme je s mascarpone. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.
Silnou kávu promícháme s likérem a v této ochucené kávě pak každý piškot namočíme. Do formy naskládáme namočené piškoty,pokryjeme je vrstvou krému, pak následuje další vrstva piškotů a další vrstva krému. Nakonec dezert posypeme kakaem.
Hotový dezert uložíme do lednice nejlépe do druhého dne.