recepty

Topinky s rajčaty


Topinky s rajčaty zapečené v troubě připravíme jako lehkou večeři. Můžeme jimi pohostit i návštěvu třeba k vínu nebo pivu...
(celý recept)

Topinky s rajčaty zapečené v troubě připravíme jako lehkou večeři. Můžeme jimi pohostit i návštěvu třeba k vínu nebo pivu. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. V hluboké pá...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 10 rajčat
  • 1 bílá bageta nebo toustový chléb
  • 150 g strouhaného sýra
  • 1 dl bílého vína
  • čerstvá zelená petrželka nebo bazalka
  • 50 g slaniny
  • cherry rajčátka
  • 3 vejce
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • olej

Způsob přípravy

Topinky s rajčaty zapečené v troubě připravíme jako lehkou večeři. Můžeme jimi pohostit i návštěvu třeba k vínu nebo pivu. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a rajčata krátce podusíme. Vyjmeme z pánve a do oleje nasypeme nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou slaninu. Osmahneme a přidáme zpátky rajčata. Chvíli společně dusíme. Přidáme vejce, pepř a osolíme. Jakmile vejce ztuhnou, sundáme směs z plotny a necháme vychladnout. Pak vmícháme strouhaný sýr a nakrájenou petrželku. Mezitím předehřejeme troubu na 180 stupňů. Plátky bagety nebo toustového chleba pokapeme lehce bílým vínem. Poklademe je směsí, navrch položíme plátek slaniny a cherry rajčátka nakrájená na plátky. Vložíme do trouby a krátce zapečeme. Ozdobíme petrželkou nebo bazalkou.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Předkrmy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Topinky s rajčaty.
Nebo hledejte podobné podle části názvu topinky rajčaty .
Hledat podobné recepty na internetu jako Topinky s rajčaty

Naši partneři