recepty

Tortilly plněné špenátem se sýrem a s chilli


Tortilly plněné špenátem se sýrem a s chilli je skvělé pikantní jídlo. Naplněné torilly můžeme zmrazit a jednotlivé porce dopéci kdykoliv máme chuť...
(celý recept)

Tortilly plněné špenátem se sýrem a s chilli je skvělé pikantní jídlo. Naplněné torilly můžeme zmrazit a jednotlivé porce dopéci kdykoliv máme chuť. Předehřejeme troubu na 300 stupňů. Ve velké p...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 300 g čerstvého špenátu
  • 1 stroužek česneku
  • 200 g strouhaného čedaru
  • 200 g nakrájeného sýra Monterey Jack
  • 1 jogurt řeckého typu nebo 150 ml smetany
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 20 g nasekaného koriandru
  • 1 malá žlutá cibule
  • 1 lžíce limetkové šťávy
  • 1 zelená chilli paprička
  • 2 plechovky Old El Paso mild green chile enchilada sauce
  • mleté chilli koření
  • 8 ks tortilly
  • nasekaná zelená cibulka
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • mletý římský kmín

Způsob přípravy

Tortilly plněné špenátem se sýrem a s chilli je skvělé pikantní jídlo. Naplněné torilly můžeme zmrazit a jednotlivé porce dopéci kdykoliv máme chuť. Předehřejeme troubu na 300 stupňů. Ve velké pánvi si zahřejeme olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme asi tři minuty. Pak přidáme utřený česnek a další dvě minuty restujeme. Nyní do pánve nasypeme čerstvé špenátové listy a dusíme dokud nezavadnou. Přidáme nakrájenou chilli papričku, limetkovou šťávu, chilli koření a římský kmín. Pánev odstavíme z plotny, přidáme zakysanou smetanu nebo jogurt, promícháme a podle chuti opepříme a osolíme. Do pekáčku nalijeme na dno 1 plechovku Old El Paso mild green chile enchilada sauce. Oba druhy sýra smícháme dohromady. Každou tortillu naplníme špenátem, na špenát nasypeme sýrovou směs a tortillu zabalíme. Srolované tortilly naskládáme do pekáče, přilijeme druhou plechovku omáčky a posypeme zbytkem sýra. V předehřáté troubě pečeme 20 až 30 minut. Sýr by měl být roztavený a omáčka kolem tortill probublávat. Po vyndání z trouby můžeme ozdobit zelenou cibulkou nebo nasekaným koriandrem.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Vegetariánské

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu tortilly plněné špenátem sýrem chilli .
Hledat podobné recepty na internetu jako Tortilly plněné špenátem se sýrem a s chilli

Naši partneři