Způsob přípravy

Opláchneme si pažitku, nastříháme a odložíme na závěrečné dozdobení.

Na vále si rozložíme toustový chléb a ořízneme okraje. Vezmeme si dřevěný váleček a toustový chléb zmáčkneme.

Jednotlivé kousky zlehka pomažeme směsí, kterou si připravíme z rozkrájeného uzeného lososa, oblíbeného pomazánkového másla a trochou pepře.

Nyní opatrně rolujeme a tvoříme rolky. Hotovou rolku potřeme ze všech stran pomazánkovým máslem a vyválíme v nastříhané pažítce. Uložíme do chladu.