recepty

Turecké hamburgery s omáčkou tzatziki


Turecké hamburgery s omáčkou tzatziki se stanou určitě oblíbeným jídlem nejen pro děti ale i pro dospělé. Vždyť kdo by neměl rád hamburgery...
(celý recept)

Turecké hamburgery s omáčkou tzatziki se stanou určitě oblíbeným jídlem nejen pro děti ale i pro dospělé. Vždyť kdo by neměl rád hamburgery. Olivový olej zahřejeme na pánvi a osmahneme na něm nadro...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření70 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • hamburger:
  • 500 g mletého krůtího masa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule
  • sůl
  • 1 vejce
  • mletá paprika
  • oregano
  • 1 stroužek česneku
  • zelená petrželka
  • omáčka tzatziki:
  • 1 bílý jogurt
  • snítka čerstvého kopru nasekaná nadrobno
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • špetka sušeného česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 malá nastrouhaná salátová okurka
  • doplňky:
  • 4 žemle
  • 1 cibule nakrájená na kolečka

Způsob přípravy

Turecké hamburgery s omáčkou tzatziki se stanou určitě oblíbeným jídlem nejen pro děti ale i pro dospělé. Vždyť kdo by neměl rád hamburgery. Olivový olej zahřejeme na pánvi a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli až zesklovatí. Pak přidáme utřený česnek, ještě minutu smažíme a pak pánev odstavíme z plotny. Mleté krůtí maso, vejce, špetku papriky, špetku oregana a nasekanou petrželku promícháme v míse a přidáme k osmažené cibulce. Prohněteme a z masové směsi utvoříme 4 hamburgery. Mezitím si troubu předehřejeme na 180 stupňů. Připravené hamburgery nejprve osmažíme na pánvi po každé straně asi 5 minut. Pak je přeneseme na vymazaný plech a pečeme je v předehřáté troubě asi 15 až 17 minut. Mezitím si připravíme omáčku tzatziki důkladným smícháním všech ingrediencí. Prohřejeme v troubě žemle a rozpůlíme je na poloviny. Na každou spodní polovinu položíme hamburger, polijeme ho omáčkou a přidáme na kroužky nakrájenou cibuli. Nakonec přiklopíme vrchním dílem žemle. Hned podáváme.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Hamburgery

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu turecké hamburgery omáčkou tzatziki .
Hledat podobné recepty na internetu jako Turecké hamburgery s omáčkou tzatziki

Naši partneři