Způsob přípravy

Vydatný a krémový tvarohový koláč, pečený dohromady s malinami a pokrytý čokoládovými kolečky, což z něj dělá ideální párty dezert. Jestliže máte potřebu prozkoušet své kulinářské umění, tak tady je rychlý recept, který Vám pomůže upéct perfektní moučník se všemi těmi úžasnými náplněmi a nádherným ozdobením. Troubu předehřejeme na 180°C. Vezmeme plech, na který položíme větší plát alobalu. Na něj pak vkládáme dortovou formu, kterou také vymažeme máslem, stejně jako alobal. Strany alobalu ohneme přes okraj dortové formy.Nastrouháme sušenky a mandle a smíchejte s máslem. Míchejte tak dlouho, dokud to není celé bez suchých částic. Vyplňte s tím spodek formy, asi tak do 5cm výšky. Dáváme do trouby péct dozlatova, asi tak na 10 minut. Poté necháme vychladnout. Ve vodní lázni si rozehřejeme čokoládu, tak aby byla krémovitá. Teď si rozšleháme tvaroh s vanilkou, cukrem a citrónovou kůrou a to v mixéru.

Následně nalijeme do velké mísy. Přidejte vejce, čokoládu a vše promíchejte. Polovinu z toho nalijeme na upečený dortový základ a to pokryjeme malinami. Na to dáme zbytek másla a dáváme péct na 45 minut. Poté co vyndáme, tak necháme 20 minut chladnout. Troubu necháváme zaplou. Prsty vyhladíme vršek koláče tím, že na něj zvrchu rovnoměrně zatlačíme. Vyšleháme si zakysanou smetanu spolu s vanilkou a cukrem. Když se nám vytvoří hladká hmota, tak lžící naneseme na koláč a rovnoměrně rozetřeme po povrchu. Takto vložíme do trouby na 5 minut. Nechte chladit přes noc. Teď by Vám měl jít koláč jednoduše vyklepnout z formy. Přeneste jej na tác a ozdobte jej malinami a bílou čokoládou. Maliny ještě potáhněte marmeládou(5minut vařenou v lázni). Tak a máme hotovo, můžeme podávat.