Ingredience receptu

• 250 g měkkého tvarohu
• 50 g cukru
• 200 g polohrubé mouky
• 80 g másla

• 2 žloutky
• 250 g ovoce (meruňky, jahody, švestky...)
• sůl
• 100 g tvrdého tvarohu

Způsob přípravy

Tvarohové ovocné knedlíky jsou báječná pochoutka pro ty, kdo milují sladká jídla s ovocem. Jsou to hlavně děti, ale i spousta dospělých si na tomto lahodném jídle pochutná. Utřeme žloutky s cukrem a máslem do pěny. Pak postupně přimícháme mouku a měkký tvaroh a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále pak kousky těsta naplníme ovocem a vytvoříme knedlíčky. Ty pak ponoříme do slané vroucí vody a vaříme asi 6 minut. Hotové knedlíky vyndáme z vody, na tatíři je posypeme nastrouhaným tvarohem, trochou cukru a polijeme rozpuštěným máslem.