recepty

Uzená kroupová polévka


Uzená kroupová polévka je jako stvořená pro chladné zimní večery. Nejen že vám zažene hlad, ale také krásně zahřeje...
(celý recept)

Uzená kroupová polévka je jako stvořená pro chladné zimní večery. Nejen že vám zažene hlad, ale také krásně zahřeje....

Ingredience receptu

  • 0,5 kg uzených žebírek
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 150 g krup
  • mořská sůl
  • sušená majoránka
  • mletý černý pepř

Způsob přípravy

Kroupy zalijeme vodou, uvaříme je do měkka a scedíme. Mezitím do velkého hrnce vložíme žebírka a cibuli, přilijeme tolik vody, aby bylo maso ponořené a pod pokličkou zvolna vaříme 1,5 hodiny.

Pak vývar scedíme, přidáme do něj uvařené kroupy, utřený česnek a maso obrané z žebírek a nakrájené na kousky. Už jen velmi krátce povaříme a těsně před koncem přidáme špetku sušené majoránky. Hotovou polévku osolíme a opepříme podle potřeby.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Polévky

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Uzená kroupová polévka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu uzená kroupová polévka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Uzená kroupová polévka

Naši partneři