Nejprve si uvaříme vajíčka na tvrdo. Oloupeme je a na struhadle je na jemno nastrouháme.
Pomocí vykrajovátka si vytvoříme v toustovém chlebu požadovaný tvar. Zeleninu si opláchneme a meloun nakrájíme na plátky.
Sušená rajčátka necháme lehce okapat od oleje a poté je nakrájíme na maličké kousky.
Vmícháme k nastrouhaným vajíčkům. Přimícháme kvalitní majonézu a důkladně zamícháme.
Pomazánku natřeme na toustový chlebík, ozdobíme petrželkou a snítkem pažitky.
Kolem poklademe plátky žlutého melounu a můžeme servírovat.
Dobrou chuť.