recepty

Velikonoční beránek bez lepku


Velikonoční beránek bez lepku v čokoládové polevě bude báječně zdobit slavnostní velikonoční stůl. Nemáte-li s lepkem žádné problémy, stačí vyměnit mouku...
(celý recept)

Velikonoční beránek bez lepku v čokoládové polevě bude báječně zdobit slavnostní velikonoční stůl. Nemáte-li s lepkem žádné problémy, stačí vyměnit mouku....

Ingredience receptu

  • 220 g mouky Mantler bez lepku
  • 0,5 bezlepkového kypřícího prášku
  • 220 g cukru krupice
  • 6 vajec
  • 180 g másla
  • kandované ovoce
  • čokoládová poleva
  • rostlinný olej

Způsob přípravy

Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Zvlášť si ušleháme tuhý sníh z bílků.

Ve šlehači ušleháme změklé máslo s cukrem a žloutky do hladkého krému. Pak postupně přidáváme za stálého šlehání mouku rozmíchanou s kypřícím práškem, nadrobno nakrájené kandované ovoce, a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.

Formu na beránka vymažeme olejem a vysypeme bezlepkovou moukou. Těsto vlijeme do formy a v předehřáté troubě beránka pečeme 30 až 54 minut. Těsto vyzkoušíme špejlí, pokud ji vytáhneme čistou, je beránek upečený.

Hotového beránka vyklopíme z formy a necháme vychladnout. Pak ho polijeme rozehřátou čokoládovou polevou , vytvoříme očička třeba kouskem marmelády a po zaschnutí mu kolem krku uvážeme barevnou mašli. A Velikonoce můžou začít.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Bezlepkové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

recepty
Nebo hledejte podobné podle části názvu velikonoční beránek bez lepku .
Hledat podobné recepty na internetu jako Velikonoční beránek bez lepku

Naši partneři