Recept Velikonoční mazanec

Detail receptu na jídlo Velikonoční mazanec. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Velikonoční mazanec

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

1

K Velikonocům patří i mazanec, který je na přípravu velice jednoduchý, ale výsledek zaručeně stojí za to. V tomto receptu se dozvíte, jak takový tradiční mazanec připravit.

K Velikonocům patří i mazanec, který je na přípravu velice jednoduchý, ale výsledek zaručeně stojí za to. V tomto receptu se dozvíte, jak takový tradiční mazanec připravit....

Nejprve si připravíme kvásek, který můžeme nahradit kypřicím práškem. Zahřejeme mléko, do kterého vysypeme droždí, špetku soli, cukr a kousek mouky. Kvásek poté necháme vykynout.

Do další mísy přisypeme zbytek mouky, do kterého přidáme vzniklý kvásek a zbylé žloutky. Nezapomeneme ani na muškátový oříšek, citronovou kůru, rozinky a špetku soli. Pro chuť můžeme přidat i trochu rumové esence. Poté zpracujeme pevné a tvárné těsto.

Těsto necháme ještě chvíli odpočívat, poté vytvarujeme kulatý bochánek, který připomíná chléb. Potřeme vajíčkem a můžeme dozdobit plátky mandlí či rozinkami. V předem předehřáté troubě na 200°C pečeme po dobu 20 minut. Poté mazanec ještě chvíli v troubě necháme. Přeji dobrou chuť! Fotografie: Wikimedia.org

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 10

Recenze a hodnocení receptu Velikonoční mazanec


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Velikonoční mazanec

Ingredience receptu Velikonoční mazanec

500 g polohrubé mouky pšeničné
100 g krystalového cukru
100 g rozehřáté máslo
20 ml mléka
2 ks žloutek, plus celé vejce na potřebí
kostka droždí, či kypřicí prášek do pečiva
rozinky
muškátový oříšek, citronová kůra, špetka soli, plátky mandlí

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Velikonoce
Hledat podobné recepty jako Velikonoční mazanec

Podobné recepty jako Velikonoční mazanec


Naši partneři

×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů