Vepřová játra se slaninou
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Vepřová játra se slaninou podáváme s opečenými brambory. Pokud máme dost omáčky, můžeme jako přílohu připravit i rýži.
Slaninu dáme na pánev a necháme opékat. Přidáme cibuli nakrájenou na kroužky, celý kmín, vepřová játra nakrájená na plátky a lehce podlijem vývarem. Vše pomalu dusíme,až játra změknou.
Pak játra a plátky slaniny vyjmeme, do pánve přidáme vývar, zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody, přidáme pepř a osolíme. Krátce povaříme.
S opečenými brambory podáváme plátky jater se slaninou jako minutku, s rýží je polijeme játrovou omáčkou.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 40 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Vepřová játra se slaninou
500 g vepřových jater
200 g slaniny v plátcích
1 velká cibule
1 l hovězího vývaru
mletý pepř
hladká mouka
celý kmín
sůl
200 g slaniny v plátcích
1 velká cibule
1 l hovězího vývaru
mletý pepř
hladká mouka
celý kmín
sůl
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů Hlavní chodHledat podobné recepty jako Vepřová játra se slaninou
Recenze a hodnocení receptu Vepřová játra se slaninou