Vepřová klobása a dušené zelí
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Vepřová klobása a dušené zelí s pikantní hořčicí navíc, je jídlo, které opravdu leckdy přijde k chuti. S klobásou z kvalitního zdroje je to fakt kulinářský požitek.
Ve vyšší velké pánvi rozpálíme olej. Přidáme klobásy, snížíme teplotu a zvolna je opečeme dohněda. Nyní k nim přidáme cibuli a česnek a chvíli dusíme, až cibule zesklovatí. Teprve pak přilijeme vývar, přidáme papriku a kmín. Nakonec přidáme nakrájené zelí a zvolna vše dusíme asi 45 minut.
Tekutina se postupně vyvaří,nakonec odstavíme pánev z plotny, přidáme kopr a promícháme se zelím. Pokrm je hotový.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 45 min
- Počet porcí 8
Ingredience receptu Vepřová klobása a dušené zelí
1 kg syrových vepřových klobás
4 hrnky pokrájeného zelí
2 lžíce oleje
3 hrnky kuřecího vývaru
2 nadrobno nasekané cibule
2 utřené stroužky česneku
1 lžíce kmínu
2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
1 lžíce mleté papriky
4 hrnky pokrájeného zelí
2 lžíce oleje
3 hrnky kuřecího vývaru
2 nadrobno nasekané cibule
2 utřené stroužky česneku
1 lžíce kmínu
2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
1 lžíce mleté papriky
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů VepřovéHledat podobné recepty jako Vepřová klobása a dušené zelí
Recenze a hodnocení receptu Vepřová klobása a dušené zelí