Recept Vepřová játra

Detail receptu na jídlo Vepřová játra. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Vepřová játra

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

3

Vepřová játra jsou výborná jako rychlá minutka, třeba k opečeným bramborám. Tento recept ale počítá s pikantní omáčkou, takže játra můžeme servírovat spíše s dušenou či vařenou rýží.

Vepřová játra jsou výborná jako rychlá minutka, třeba k opečeným bramborám. Tento recept ale počítá s pikantní omáčkou, takže játra můžeme servírovat spíše s dušenou či vařenou rýží....

Játra důkladně očistíme a osušíme. Nakrájíme je na menší plátky, každý plátek lehce naklepeme a obalíme v hladké mouce.

Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm obalená játra společně se stroužkem česneku. Když jsou plátky jater opečené z obou stran, přidáme do pánve k masu nadrobno nakrájenou cibuli a odstraníme z ní česnek.

Cibuli krátce orestujeme a pak vše na pánvi zalijeme rajčatovým protlakem, který jsme rozmíchali v trošce studené vody. Opatrně maso s omáčkou promícháme a okořeníme chilli, kari, pepřem a sojovou omáčkou. Přivedeme omáčku k varu, pak snížíme teplotu a zvolna vše dusíme 35 až 45 minut.

Hotovová vepřová játra podáváme s rýží.

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 80 min
  • Počet porcí 2

Recenze a hodnocení receptu Vepřová játra


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Vepřová játra

Ingredience receptu Vepřová játra

350 g vepřových jater
1 stroužek česneku
3 střední cibule
30 g rajčatového protlaku
mletý černý pepř
sůl
špetka chilli koření
špetka kari
3 lžíce sojové omáčky
hladká mouka
vuda

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Maso
Hledat podobné recepty jako Vepřová játra

Podobné recepty jako Vepřová játra


×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů