Způsob přípravy

Předehřejeme si troubu a připravíme si pekáč nebo hrnec do trouby.

Vepřové maso si nakrájíme na slabé plátky, osolíme a posypeme gyros kořením. Mrkev zbavíme slupky, opláchneme a podélně rozkrojíme. Papriku opláchneme a nakrájíme na malé kousky.

Maso vložíme do hrnce a na vrch položíme zeleninu. Zakápneme pár kapkami oleje a dáme do trouby. Během pečení podlijeme vodou.

Maso, zelenina pustí šťávu a výsledná chuť bude perfektní. Jako přílohu doporučuji těstoviny. Dobrou chuť.