Vepřová pečeně s rýží
Jednoduchý teplý oběd nebo večeře. Pochutnejte si na vepřové pečeni s kulatozrnnou rýží...
(celý recept)
40 min
5 porcí
Ingredience receptu
- rýže - kulatozrnná
- 1 ks kuchyňská cibule - červená
- 4 ks koření - hřebíček
- voda
- 1 ks oranžová paprika
- olej - řepkový
- kmín - mletý
- bujón
- vepřová pečeně
- krupička - jemná
- uzená sladká paprika - mletá
- sůl
- paprika sladká - mletá
- černý pepř - mletý
Způsob přípravy
Rýži si osmahneme na oleji a zalijeme vodou. Osolíme a přidáme polovinu cibule s hřebíčky. Opláchneme si oranžovou papriku a nakrájíme ji drobné kostičky. Odložíme na stranu.
Do druhého hrnce si dáme maličko oleje. Přisypeme na kostičky pokrájenou červenou cibuli. Osmahneme spolu s mletým kmínem.
Vložíme naklepané plátky vepřové pečeně a osmahneme ji. Okořeníme solí, pepřem, mletou uzenou sladkou paprikou . Potom přisypeme obyčejnou sladkou červenou papriku. Zalijeme vodou a zamícháme. Vhodíme bujón. Vaříme.
Během vaření přidáme oranžovou papriku. Omáčku zahustíme jemnou krupičkou. Mícháme ode dna. Vaříme do změknutí. Servírujeme s kulatozrnnou rýží. Dobrou chuť.
Podobné recepty jako Vepřová pečeně s rýží
Nové články a rozhovory
Naši partneři
