Způsob přípravy

Předehřejeme si troubu. V hrnci si na másle osmahneme cibuli a nakrájené žampiony. Přilijeme trochu vody a chvíli povaříme. Zalijeme smetanou a hotovou omáčku odstavíme z plotny.

Vepřovou plec si osolíme, opepříme, posypeme oreganem a uzenou paprikou. Koření rukama pěkně vmáčkneme do masa.

Maso zabalíme do plátků šunky v pepři. Vložíme do nádoby vhodné do trouby. Přilijeme žampionovou omáčku.

Přiklopíme a dáme péct do trouby. Hotové maso si nakrájíme na plátky a podáváme s rýží. Dobrou chuť.