recepty

Vepřové kotlety na zelenině


Vepřové kotlety na zelenině podáváme s dušenou rýží, vařenými bramborami. Kdo dává přednost těstovinám, může je použít také...
(celý recept)

Vepřové kotlety na zelenině podáváme s dušenou rýží, vařenými bramborami. Kdo dává přednost těstovinám, může je použít také....

Ingredience receptu

  • 4 vepřové kotlety
  • 3 rajčata
  • 3 různě barevné papriky
  • 1 malá cuketa
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • nasekaná zelená petržel
  • olivový olej

Způsob přípravy

Kotlety na okrajích několikrát nařízneme aby se nekroutily. Lehce je naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Nakonec každou potřeme utřeným česnekem.

Do vyšší pánve nalijeme trochu oleje a když se zahřeje, maso na něm ze všech stran zprudka opečeme. Mezitím si cuketu, papriky a rajčata nakrájíme na malé kousky.

Zeleninu přidáme k masu do pánve, podlijeme trochou vodou a zvolna dusíme, až maso změkne. Během této doby podle potřeby stále podléváme vodou.

Když je maso měkké, necháme vodu částečně vydusit, přidáme do pánve nasekanou zelenou petržel a je-li třeba, jídlo ještě osolíme a dochutíme pepřem.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Vepřové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Vepřové kotlety na zelenině.
Nebo hledejte podobné podle části názvu vepřové kotlety zelenině .
Hledat podobné recepty na internetu jako Vepřové kotlety na zelenině

Naši partneři