recepty

Vepřové na houbách


Vepřové na houbách je skvělé jídlo s báječnou omáčkou. Jako příloha se velmi hodí rýže, ale i s knedlíky to chutná výtečně...
(celý recept)

Vepřové na houbách je skvělé jídlo s báječnou omáčkou. Jako příloha se velmi hodí rýže, ale i s knedlíky to chutná výtečně. V kastrole zahřejeme olej a rozpustíme v něm máslo. Nakrájenou slaninu na...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření60 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 4 plátky z vepřového plecka
  • 80 g slaniny
  • 1 střední bílá cibule
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • sůl
  • mletá červená paprika
  • mletý černý pepř
  • 200g čerstvých hub nebo hrstičku usušených
  • 1,5 lžíce mouky

Způsob přípravy

Vepřové na houbách je skvělé jídlo s báječnou omáčkou. Jako příloha se velmi hodí rýže, ale i s knedlíky to chutná výtečně. V kastrole zahřejeme olej a rozpustíme v něm máslo. Nakrájenou slaninu na tuku krátce osmažíme, přidáme cibuli nakrájenou nadrobno a osmahneme ji až zesklovatí. Pak do kastrolu vložíme plátky vepřového masa a po obou stranách je prudce opečeme. Nyní maso podlijeme, omáčku osolíme, opepříme a přidáme i špetku papriky. Do omáčky vložíme nakrájené houby a pod pokličkou vše zvolna dusíme. Pokud vaříme ze sušených hub, necháme je předem asi 1,5 hodiny namočené ve vodě. Když je maso již téměř měkké, omáčku zahustíme moukou rozšlehanou v troše studené vody. Povaříme už jen 15 minut a pokrm je hotový.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Vepřové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Vepřové na houbách.
Nebo hledejte podobné podle části názvu vepřové houbách .
Hledat podobné recepty na internetu jako Vepřové na houbách

Naši partneři