recepty

Vepřové plátky s křenem


Vepřové plátky s křenem podáváme většinou s vařenými bramborami. Dobré jsou také hranolky nasucho upečené v troubě...
(celý recept)

Vepřové plátky s křenem podáváme většinou s vařenými bramborami. Dobré jsou také hranolky nasucho upečené v troubě....

Ingredience receptu

  • 2 lžíce nastrouhaného křenu
  • 4 plátky z vepřové kýty
  • 1 pórek
  • 1 cibule
  • 1 žlutá paprika
  • 1 červená paprika
  • 4 velká rajčata
  • hladká mouka
  • mořská sůl
  • mletý černý pepř
  • olivový olej

Způsob přípravy

V kastrole zahřejeme trochu olivového oleje. Mezitím si rajčata a cibuli nakrájíme na tenké plátky a papriky na úzké proužky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka. Vše nasypeme do kastrolu a restujeme za stálého míchání 6 minut.

Plátky masa naklepeme, osolíme opepříme a obalíme v hladké mouce. Položíme je na zeleninu, podlijeme trochou vody a přikryjeme poklicí. Zakryté dusíme asi 10 minut. Pak maso obrátíme a znovu dusíme, až změkne. Je-li třeba znovu podlijeme vodou.

Nakonec plátky posypeme nastrouhaným křenem a necháme pod poklicí 5 minut dojít.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Vepřové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

recepty
Další recepty na Vepřové plátky s křenem.
Nebo hledejte podobné podle části názvu vepřové plátky křenem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Vepřové plátky s křenem

Naši partneři