Vydatná polévka s těstovinami
Publikováno: Nahraj fotku a vyhraj!
Vydatnou polévku servírujeme jako samostatnou večeři s opečeným česnekovým chlebem. Může být ale i součástí oběda s nějakým lehčím druhým jídlem.
Nejprve v hrnci na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev.
Přilijeme zeleninový vývar a přidáme mraženou zeleninu a pokrájená rajčata. Vaříme asi 10 minut, pak přidáme těstoviny a osolíme dle chuti.
Povaříme do změknutí těstovin. Do hotové polévky nasypeme pokrájené lístky bazalky nebo petrželky. Jednotlivé porce můžeme posypat strouhaným parmezánem.
Sdílejte článek:
- Doba vaření: 30 min
- Počet porcí 4
Ingredience receptu Vydatná polévka s těstovinami
200 g mražené zeleniny(např. fazole a hrách)
400 g rajčat
2 mrkve
25 g plněných tortellini nebo jiných těstovin
1 l zeleninového vývaru
1 lžíce olivového oleje
1 cibule
strouhaný parmezán
pár lístků bazalky nebo petrželky
sůl
400 g rajčat
2 mrkve
25 g plněných tortellini nebo jiných těstovin
1 l zeleninového vývaru
1 lžíce olivového oleje
1 cibule
strouhaný parmezán
pár lístků bazalky nebo petrželky
sůl
Recepty, které vás budou zajímat
Kategorie receptů PolévkyHledat podobné recepty jako Vydatná polévka s těstovinami
Recenze a hodnocení receptu Vydatná polévka s těstovinami