Základní bílá omáčka recept

Redakce

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření40 minPočet porcí4 porce

Základní bílá omáčka (bešamel), se dá použít jako základ všech ostatních omáček (např. rajská, koprová, papriková).
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 50 ml smetany
  • 250 ml mléka
  • 30 g másla
  • 30 g hladké mouky
  • muškátový oříšek
  • sůl
  • mletý bílý pepř


Způsob přípravy

Základní bílá omáčka (bešamel), se dá použít jako základ všech ostatních omáček (např. rajská, koprová, papriková). Připravenou můžeme v mrazáku uchovat klidně 2 měsíce. Ve vysoké pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a mléko a za stálého míchání vaříme asi 10 minut.

Pak vmícháme smetanu, muškátový oříšek, pepř a osolíme. Omáčku můžeme podávat k vařeným masům nebo k vegetariánským pokrmům.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Základní bílá omáčka recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Základní bílá omáčka.
Nebo hledejte podobné podle části názvu základní bílá omáčka .
Hledat podobné recepty na internetu jako Základní bílá omáčka

Kde najít informace



×