recepty

Zázvorové sušenky


Voňavé zázvorové sušenky jsou výborné k čaji a ke kávě. Dobře uskladněné nám vydrží několik dní a jejich upečení je velmi snadné...
(celý recept)

Voňavé zázvorové sušenky jsou výborné k čaji a ke kávě. Dobře uskladněné nám vydrží několik dní a jejich upečení je velmi snadné. V míse smícháme mouku, sůl, jedlou sodu, mletý zázvor, nové kořen...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření150 minPočet porcí8 porcí


Ingredience receptu

  • 285 g polohrubé mouky
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 0,5 lžičky mletého nového koření
  • 2 lžičky mletého zázvoru
  • 100 g cukru krupice
  • 50 g třtinové melasy
  • 110 g másla
  • 100 g krystalového cukru na obalení
  • 110 g kandovaného zázvoru
  • 1 vejce
  • 2 lžíce strouhaného nebo jemně mletého čerstvého zázvoru
  • sůl
  • 1,5 lžičky mleté skořice

Způsob přípravy

Voňavé zázvorové sušenky jsou výborné k čaji a ke kávě. Dobře uskladněné nám vydrží několik dní a jejich upečení je velmi snadné. V míse smícháme mouku, sůl, jedlou sodu, mletý zázvor, nové koření a skořici a vše důkladně promícháme. V jiné míse smícháme čerstvý zázvor, cukr, vejce, melasu a teplé máslo. Smícháme a přidáme kandovaný zázvor a směs s moukou. Dobře promícháme. Měkké těsto necháme alespoň 2 hodiny v mrazáku, nejlépe přes noc. Ze ztuhlého těsta vytvoříme malé kuličky, obalíme je v cukru a naskládáme na vymazaný plech asi 5 cm od sebe.Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 12 minut. Hotové sušenky necháme vychladnout a skladujeme je v uzavřené nádobě klidně několik dní.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Cukroví

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Zázvorové sušenky.
Nebo hledejte podobné podle části názvu zázvorové sušenky .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zázvorové sušenky

Naši partneři