recepty

Žampiony s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší.


Vyzkoušejte žampiony s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší . Například na sobotní oběd...
(celý recept)

Vyzkoušejte žampiony s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší . Například na sobotní oběd....

Ingredience receptu

  • 250 g žampiony
  • fazolové lusky
  • uzené maso - vepřové
  • 1 ks bílá kuchyňská cibule
  • brambory
  • polotučné mléko
  • čerstvé máslo
  • sůl
  • kmín - mletý
  • černý pepř - mletý
  • uzená červená paprika
  • pažitka
  • řeřicha
  • bazalka na ozdobení
  • řepkový olej

Způsob přípravy

Nejprve si oškrabeme brambory, rozkrojíme je a dáme vařit do osolené vody. Opláchneme si pažitku a nůžkami na bylinky ji nastříháme. do misky.

Do hlubší pánve si kápneme trochu oleje a osmahneme nakrájenou cibuli. Přisypeme na kostičky rozkrájené uzené vepřové maso. Po chvíli vmícháme plátky žampionů a pokrájené fazolové lusky. Osolíme a opepříme. Dále okořeníme mletým kmínem a uzenou červenou paprikou. Přilijeme trochu vody a dusíme.

Slijeme vodu z brambor a brambory rozšleháme na kaši. Vmícháme kousek čerstvého másla a ohřáté polotučné mléko. Kaši vyšleháme a osolíme. Přisypeme pažitku a řeřichu. Promícháme.

Hotovu bramborovou kaši nandáme na talíř a ozdobíme bazalkou. Vedle naservírujeme žampiony s fazolkami a uzeným masem. Dobrou chuť.


  • Kuchař: Monika K.
  • Publikováno:

Kategorie: Obědy

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu Žampiony fazolkami, uzeným masem bramborovou kaší. .
Hledat podobné recepty na internetu jako Žampiony s fazolkami, uzeným masem a bramborovou kaší.

Naši partneři