Zapečená dýně se sýrem je báječné jídlo připravené v jedné zapékací míse. Podáváme ho horké, tak nejlépe vynikne pikantní chuť a vůně sýrů a koření. (celý recept)
Zapečená dýně se sýrem je báječné jídlo připravené v jedné zapékací míse. Podáváme ho horké, tak nejlépe vynikne pikantní chuť a vůně sýrů a koření.
Troubu předehřejeme na 160 stupňů a zapékací mí...
Zapečená dýně se sýrem je báječné jídlo připravené v jedné zapékací míse. Podáváme ho horké, tak nejlépe vynikne pikantní chuť a vůně sýrů a koření.
Troubu předehřejeme na 160 stupňů a zapékací mísu vymažeme máslem. Na vyšší pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli a oloupanou a na kostky nakrájenou dýni. Za stálého míchání vše dusíme asi 8 minut, pak pánev odstavíme z plotny.
Zvlášť smícháme utřený česnek, kajenský pepř, sůl a mletý černý pepř a směs koření přidáme k dýni.
Majonézu, zakysanou smetanu a vejce smícháme ve větší míse, přidáme strouhané sýry, špetku pepře a soli. Nakonec zlehka vmícháme dýňovou směs s kořením.
Do vymazané zapékací mísy nalijeme připravenou směs, povrch posypeme nadrobenými rýžovými krekry a polijeme zbytkem másla.
V předehřáté troubě pečeme dýni asi 20 minut dozlatova.