Ingredience receptu

• 1 žlutá dýně
• 4 lžíce másla
• 1/4 lžičky kajenského pepře
• 2 balení rýžových chlebíčků (krekrů)
• 1 nadrobno nakrájená cibule
• 2 vejce
• 1 hrnek strouhaného parmezánu

• 1 1/2 hrnku strouhaného čedaru
• 1/4 hrnku majonézy
• 2 stroužky česneku
• 1/2 hrnku smetany
• sůl
• mletý černý pepř

Způsob přípravy

Zapečená dýně se sýrem je báječné jídlo připravené v jedné zapékací míse. Podáváme ho horké, tak nejlépe vynikne pikantní chuť a vůně sýrů a koření. Troubu předehřejeme na 160 stupňů a zapékací mísu vymažeme máslem. Na vyšší pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli a oloupanou a na kostky nakrájenou dýni. Za stálého míchání vše dusíme asi 8 minut, pak pánev odstavíme z plotny. Zvlášť smícháme utřený česnek, kajenský pepř, sůl a mletý černý pepř a směs koření přidáme k dýni. Majonézu, zakysanou smetanu a vejce smícháme ve větší míse, přidáme strouhané sýry, špetku pepře a soli. Nakonec zlehka vmícháme dýňovou směs s kořením. Do vymazané zapékací mísy nalijeme připravenou směs, povrch posypeme nadrobenými rýžovými krekry a polijeme zbytkem másla. V předehřáté troubě pečeme dýni asi 20 minut dozlatova.