recepty

Zapečená vejce se špenátem, houbami a pórkem


Zapečená vejce se špenátem, houbami a pórkem, to je výtečná sytá snídaně, která nám po ránu dodá spoustu energie na celé dopoledne. Troubu předehřejeme na 180 stupňů...
(celý recept)

Zapečená vejce se špenátem, houbami a pórkem, to je výtečná sytá snídaně, která nám po ránu dodá spoustu energie na celé dopoledne. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Olivový olej zahřejeme ve v...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření45 minPočet porcí6 porcí


Ingredience receptu

  • 6 plátků chleba
  • 3/4 hrnku plnotučného mléka
  • 1 hrnek nastrouhaného sýra Gruyere
  • 5 vajec
  • 1 hrnek strouhaného parmezánu
  • 1 malá cibule
  • 3 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 6 hrnků nasekaného zeleného baby špenátu
  • 1/2 hrnku nakrájeného pórku
  • 2 hrnky hub Cremini

Způsob přípravy

Zapečená vejce se špenátem, houbami a pórkem, to je výtečná sytá snídaně, která nám po ránu dodá spoustu energie na celé dopoledne. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Olivový olej zahřejeme ve velké pánvi na střední teplotu.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a smažíme ji přibližně 5 minut, až zesklovatí.Pak přidáme nakrájený pórek a houby a dusíme další 3 minuty. Po této době přidáme nasekaný špenát a za stálého míchání podusíme ještě asi 2 až 3 minuty. Pánev sundáme z plotny a směs necháme vychladnout. Do pekáče vymazaného olejem naskládáme vedle sebe chlebové plátky. Na ně navrstvíme směs se špenátem a houbami.Trochu vše osolíme a opepříme, posypeme strouhanými sýry a zalijeme mlékem. Nakonec úplně navrch rozklepneme vejce. V předehřáté troubě pak jídlo zapékáme 20 až 30 minut.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Snídaně

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu zapečená vejce špenátem, houbami pórkem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zapečená vejce se špenátem, houbami a pórkem

Naši partneři