recepty

Zapečené těstoviny s brokolicí a lososem


Jednoduchý recept na velmi chutné a přitom lehké jídlo. Svou chutí a vůněmi připomíná italské recepty...
(celý recept)

Jednoduchý recept na velmi chutné a přitom lehké jídlo. Svou chutí a vůněmi připomíná italské recepty. Nejprve vaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu. Pět minut před koncem přidáme ...
Sdílejte obsah s přáteli
Doba vaření40 minPočet porcí4 porce


Ingredience receptu

  • 4 porce lososa bez kůže
  • 250 g těstovin
  • 25 g másla
  • 50 g nastrouhaného čedaru
  • 600 ml mléka
  • 300 g brokolice
  • 25 g hladké mouky
  • 8 ks pokrájených sušených rajčat
  • 100 g mascarpone
  • 8 ks ančoviček
  • kapary - asi 2 lžíce
  • čerstvá bazalka
  • sůl
  • mletý pepř

Způsob přípravy

Jednoduchý recept na velmi chutné a přitom lehké jídlo. Svou chutí a vůněmi připomíná italské recepty. Nejprve vaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu. Pět minut před koncem přidáme k těstovinám brokolici pokrájenou na jednotlivé růžičky a vše dovaříme. Pak scedíme vodu. Ve velkém kastrole rozehřejeme máslo, přidáme mouku a mléko a krátce povaříme. Hustou omáčku pak odstavíme z plotny. Přidáme mascarpone, pokrájená sušená rajčata, kapary a ančovičky. Přimícháme uvařené těstoviny s brokolicí, ososlíme a opepříme. Do vymazané zapékací mísy rozložíme na dno porce lososa, na ně směs těstovin s omáčkou, posypeme strouhaným čedarem a bazalkou. V předehřáté troubě (cca 200 stupňů) pečeme maximálně 30 minut, aby se ryba nevysušila. Můžeme podávat s čerstvým zeleninovým salátem.


  • Kuchař: Redakce
  • Publikováno:

Kategorie: Těstoviny

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu zapečené těstoviny brokolicí lososem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zapečené těstoviny s brokolicí a lososem

Naši partneři