Nabídka
Přidej
recepty

Zapečená cuketa se zeleninou a lilkem


Zapečená cuketa se zeleninou a lilkem je voňavé a zdravé jídlo. Přidejte k němu třeba opečené topinky potřené česnekem.
(celý recept)

Zapečená cuketa se zeleninou a lilkem je voňavé a zdravé jídlo. Přidejte k němu třeba opečené topinky potřené česnekem....

Ingredience receptu

  • 1 cuketa
  • 1 lilek
  • 1 žlutá paprika
  • 1 červená paprika
  • 1 šalotka
  • 2 rajčata
  • 150 g anglické slaniny
  • 3 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 60 g rajčatového protlaku
  • špetka kmínu
  • špetka mletého černého pepře
  • špetka soli
  • olivový olej
  • čerstvá pažitka

Způsob přípravy

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Cuketu a lilek zbavíme semen a nakrájíme na malé kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přidáme nadrobno pokrájenou slaninu a nadrobno pokrájenou cibuli. Krátce smažíme, až cibule zesklovatí.

Přidáme utřený česnek, na proužky nakrájené papriky a pokrájenou cuketu s lilkem. Promícháme a pod poklicí dusíme za občasného zamíchání asi 5 minut. Pak přidáme na kousky pokrájená rajčata a protlak, znovu vše promícháme a pod pokličkou dusíme další 4 minuty.

Zapékací mísu vymažeme olejem, přendáme do ní obsah pánve a zalijeme rozšlehanými vejci. V předehřáté troubě vše zapékáme 3 až 5 minut. Hotové jídlo ozdobíme nadrobno nasekanou pažitkou.


  • Kuchař: HanaRohlenová
  • Publikováno:

Kategorie: Zeleninové

Sdílejte recept s přáteli!

Přidat komentář


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu zapečená cuketa zeleninou lilkem .
Hledat podobné recepty na internetu jako Zapečená cuketa se zeleninou a lilkem

Naši partneři